2015年6月27日 星期六

開箱不開箱 : 日正 營養強化中筋麵粉(1000g)

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日正 營養強化中筋麵粉(1000g)

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商品特色

  • 嚴選素材,精緻加工
  • 絕不添加漂白劑、藥物煙燻劑
  • 吃的安心又健康

巧巴比調理教室

鮮肉包調理方法

材料A
日正中筋麵粉350公克、溫水1又1/5杯﹝約40℃﹞、日正酵母醱粉4/5大匙、日正砂糖3大匙、鹽1/2茶匙、油1大匙、奶粉1大匙
材料B
絞肉1/2斤、蔥末1大匙、薑未1茶匙、鹽1/2茶匙、醬油1大匙、日正砂糖1茶匙、胡椒粉適量

調理程序
1. 材料A拌勻,用力搓揉成不黏手的麵糰。
2. 將麵糰放進大容器中,蓋上微濕白布,發酵至原來體積的2倍大
3. 絞肉剝細,將其他材料B加入攪拌均勻。
4. 麵糰分切成20塊,桿成邊薄中厚的圓麵皮,包入肉餡,醒20分鐘,放入蒸籠蒸約15分鐘即可。


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資料來源:Yahoo奇摩購物中心
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